Do zdaj me verjetno že poznate  🙂

Veste, da sladkarij ne maram :-)

Veste pa verjetno tudi, da najraje pripravljam prav sladice, pečem razne kolače, torte, pripravljam kroglice in na splošno prav s sladkarijami razvajam svoje najbližje :-)

Ampak…tako kot za svoje telo želim samo najbolje, želim tudi svojim najbližjim ponuditi samo najboljše opcije, ko gre za razvajanje in sladkanje z dobrotami, ki jih jaz z največjo ljubeznijo zanje pripravim.

Najboljša stran današnjega recepta je ta, da lahko čisto v vsakem grižljaju uživaš brez kakršnekoli slabe vesti, saj so vse sestavine 100% naravne, rastlinskega izvora, zaradi česar so ti browniji dejansko dobri tako za tvoje zdravje, kot tudi tvoje telo 😉

Namesto sladkorja sem v receptu uporabila banano, ki jo v sladkih receptih dejansko najraje uporabljam, saj poleg sladkobe doda tudi sočnost ter prav poseben okus in teksturo, ki jo z drugimi živili enostavno ne moreš dobiti.

Namesto jajc sem uporabila mleta lanena semena, zaradi česar je sladica primerna tudi za vegane. Mleto laneno seme je tudi polno Omega-3 maščob, vitamina E in vlaknin, zaradi česar je sladica še dodatno bolj zdrava.

Mešanica vsebuje tudi nekaj kokosovega olja, ki je odličen vir nasičenih rastlinskih maščob, ki pomagajo zmanjševati slabi holesterol ter s tem preprečevati bolezni srca in ožilja (vsekakor ne smeš pozabiti, da je tudi kokosovo olje maščoba, tako da pri uporabi vseeno ni za pretiravati).
Kokosovo olje prav tako pripomore k sočnosti in mehkobi brownijev, najbolje pa je, da prepreči, da se browniji med peko prilepijo na pekač.

Vem, da si želiš recepta, zato te ne bom več matrala 😉 

Tukaj torej enostaven recept za Brownije Z Mandlji, Čokolado in Kavo:

Porcij: 12, Čas priprave: 10 min, Peka: 20 min, Skupaj za pripravo: 30 min

SESTAVINE:

• 1½ skodelice ovsene moke (ovsene kosmiče zmelješ v mlinčku za kavo)
• 1 skodelica surovega kakava v prahu
• 1 – 2 žlici mlete kave
• 2 žlici mandljevega masla (po želji…lahko tudi ne dodaš)
• 1 žlica mletega lanenega semena
• 2 – 3 zrele banane
• 2 žlici kokosovega olja (stopljenega)
• ščep soli
• ¼ žličke sode bikarbone
• 2 – 3 žlice mandljevega ali kokosovega mleka (za dodatno sočnost)

PRIPRAVA:
• Pećico segrej na 180C
• V skledi zmešaj: moko, laneno seme, kavo, kakav, soli in sodo bikarbono
• Z mikserjem dobro zmiksaj banane, mandljevo maslo, kokosovo olje in mleko.
• Mokro zmes dodaj suhi in dobro zmešaj
• Stesi v pekač (lahko ga tudi predhodno obložiš s peka papirjem)
• Peci cca. 20 minut
• Nareži na kocke in postrezi ob čaju ali skodelici kave

Kako pa ti razvajaš svoje najdražje? Deli z menoj v komentarjih!