Sestavine:

• 2 – 3 posodice tune v slanici

• ½ skodelice suhih brusnic

• ⅓ skodelice narezanih, pečenih orehov

• ⅓ skodelice stebelne zelene (tanko narezane)

• ⅓ skodelice lahkega grškega jogurta

• ⅓ skodelice kisle smetane

• 2 žlici gorčice

• 1 žlica sveže stisnjenega limoninega soka

• ½ žličke curryja

• sol in poper

• 2 – 3 jabolka, narezana na tanke kolobarje

Postopek priprave:

1. Tuno odstrani iz vode. V skledici jo zmešaj skupaj z brusnicami, pečenimi orehi in stebelno zeleno.

2. V drugi posodici zmešaj jogurt, smetano, gorčico, limonin sok in curry. Sol in poper dodaj po okusu.

3. Omako primešaj že pripravljeni mešanici s tuno.

4. Postrezi na tanko narezanih jabolčnih kolobarjih.

Opomba:

• originalni recept namesto tune vsebuje kuhana piščančja prsa. Zaradi bolj enostavne priprave sem jaz uporabila tuno.

• originalni recept prav tako vsebuje majonezo, ki sem jo jaz nadomestila z grškim jogurtom in gorčico. Če nimate nič proti majonezi priporočam, da jo sami naredite doma in uporabite le-to…jaz majoneze ne jem, zato sem recept prilagodila

• povzeto po Yummy Addiction

Kakšno solato pa imaš ti raje? S piščancem ali s tuno? Deli z menoj v komentarjih…vesela sem prav vsakega izmed njih 🙂